ケージフリーと卵産業の基礎知識 鶏の「5つの自由」とは？ケージフリーで実現される動物本来の行動
はじめに：アニマルウェルフェアの基本理念「5つの自由」
現代の畜産業において、動物福祉（アニマルウェルフェア）への関心が世界的に高まっている。その中心となる考え方が、1960年代にイギリスで提唱され、現在では国際的な基準とな...
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ケージフリーと卵産業の基礎知識 
ケージフリーと卵産業の基礎知識 なぜ今、ケージフリーが世界で求められているのか？アニマルウェルフェアの視点から
世界的な潮流の背景
現在、世界中でケージフリー（平飼い）への移行が加速している。この動きは単なる一時的なトレンドではなく、動物福祉に対する根本的な価値観の変化を反映している。欧州連合では2027年までに従来型のバタリーケージの使用が...
ケージフリーと卵産業の基礎知識 ケージフリーとは？平飼い・放し飼い・エイビアリーの違いを徹底解説
はじめに：なぜ今、ケージフリーが注目されるのか
スーパーマーケットで卵を手に取るとき、その卵がどのような環境で産まれたかを考えたことはありますか？日本では現在、採卵鶏の約95%がバタリーケージという狭い金網の檻の中で飼育されています...