雄雛殺処分ゼロへの挑戦 卵内性鑑別技術の普及がもたらす畜産現場の変化
はじめに
鶏卵生産の現場では、長年にわたって深刻な課題に直面してきた。それが、採卵養鶏において生まれてくるオスひなの大量処分である。毎年、世界中で数十億羽のオスひなが殺処分されており、これは動物福祉の観点からも、経済効率の観点からも...
卵内性鑑別技術
雄雛殺処分ゼロへの挑戦 
雄雛殺処分ゼロへの挑戦 卵内性鑑別技術は高価？コストと経済的メリットを解説
卵内性鑑別技術は雄雛殺処分を回避できる革新的な解決策ですが、導入には相当のコストがかかります。「技術は素晴らしいが、経済的に現実的なのか？」という疑問は、生産者にとっても消費者にとっても重要です。本記事では、卵内性鑑別技術の導入コスト、運...
雄雛殺処分ゼロへの挑戦 卵内性鑑別技術はいつから痛みを感じる？倫理的境界線を探る
卵内性鑑別技術は、孵化前に雌雄を判別することで雄雛殺処分を回避できる革新的な技術です。しかし、ここで重要な疑問が生じます。「胚はいつから痛みを感じるのか？」「受精後9日目の判定は、本当に倫理的に問題ないのか？」この問いは、科学的な問題であ...
雄雛殺処分ゼロへの挑戦 卵内性鑑別技術とは？命を救う最先端テクノロジーの仕組み
年間約70億羽もの雄雛が、孵化直後に殺処分されている現実を変える可能性を秘めた革新的技術——それが「卵内性鑑別（In-Ovo Sexing）」です。卵が孵化する前、つまり雛が生まれる前に雌雄を判別できれば、雄の卵を孵化させずに済み、「生ま...