温室効果ガス

はじめに――見過ごされてきた「排泄物」の問題 「ケージフリー卵は環境に優しい」――そう信じて、少し高い価格を払ってでもケージフリー卵を選ぶ消費者が増えています。動物福祉に配慮した飼育方法への転換は、倫理的で正しい選択のように思えます...

ケージフリー飼育は動物福祉の観点から注目されていますが、環境への影響はどうなのでしょうか。「放し飼いは土地を多く使うから環境に悪い」という意見もあれば、「循環型農業で持続可能」という意見もあります。本記事では、ケージフリー飼育と環境との関...